Μάφιν με μπαχαρικά με πρωτεΐνη μήλου

Μερίδες: 9

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος: 15 λεπτά

Συστατικά:

2 μεζούρες Formula 1 Spiced Apple

100g βρώμη

60g αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κγ μπέικιν πάουντερ

30g αποξηραμένο μήλο, ψιλοκομμένο

2 αυγά λιναρόσπορου (αναμείξε 2 κσ λιναρόσπορο με 1 κσ νερό και αφήστε το μίγμα στην άκρη να σταθεροποιηθεί)

200 ml γάλα αμυγδάλου

1 κσ νέκταρ αγαύης

½ κγ άρωμα βανίλιας

Εκτέλεση:

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 C.

Αναμείξτε το Herbalife Nutrition Formula 1 Spiced Apple, τη βρώμη, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αποξηραμένο μήλο. Προσθέστε τα αυγά λιναρόσπορου, το γάλα αμυγδάλου, το νέκταρ αγαύης και το άρωμα βανίλιας και ανακατέψτε έως ότου ομογενοποιηθούν.

Διαλέξτε ένα ταψί για μάφιν με 9 θήκες για cupcake και χωρίστε το μείγμα σε κάθε θήκη. Το άνοιγμα στο φούρνο για 15 λεπτά, ή έως ότου αποκτήσει ένα χρυσαφί χρώμα.

Διαθρεπτικές Πληροφορίες ανά μερίδα: Θερμίδες 107,2, Λιπαρά 2,3g, Υδατάνθρακες 18,2g, Σάκχαρα 4,2g, Εδώδιμες ίνες 2,7g, Πρωτεΐνη 3,7g